保守版 正職 cover 30% 2026-02-23

冰店損益平衡分析

調整左側參數,所有數字即時更新。適合與團隊溝通討論。

🍦 霜淇淋售價
毛利率 60%
🍨 聖代售價
毛利率 60%
每月營業天數
每日營業時數
小時
PT cover 比例 70%
PT 時薪
房租
水電 / 清潔
固定資產折舊
正職薪資(含雇主負擔)
PT 排班成本 29,120 元

145.6 小時 × 200 元

固定成本合計 96,865 元
161,442
元 / 月
固定成本 96,865 ÷ 混合毛利率 60%

月銷售目標

1,077

份 / 月

每日目標

42

份 / 日

每小時目標

5.25

份 / 小時

情境 混合 GM 平均單價 月(份) 日(份) 時(份)

注意:此 BEP 僅涵蓋固定成本(房租、薪資、折舊等),尚未納入行銷推廣、促銷折扣、外送平台抽成等變動成本。實際損益平衡點將高於此數字,建議加入變動成本後再作最終決策。

不同月營業額下的損益金額 — 綠色為獲利、紅色為虧損

僅供內部溝通參考 · 數字可調整 · 不代表最終決策